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中途补充碳酸氢盐凝胶在3小时骑行测试中提升12瓦
BY DR. GYMBRO ·
如果最佳的碳酸氢盐摄入时机不是赛前,而是赛中会怎样?一项针对 11 名受训自行车手的随机交叉试验在 3 小时骑行过程中同步摄入碳酸氢盐+碳水凝胶。结果显示,疲劳状态下的 12 分钟计时赛功率比单纯碳水高出约 12 瓦,且胃肠不适程度相同。但冲刺和 2 分钟全力测试并未出现显著提升,样本量也很小,且产品由 MNSTRY 提供。以下为数据的客观解读。
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时间赛前的甜菜根汁:0.5 L 如何让 4 km 与 16.1 km 骑行时间缩短近 3%
BY DR. GYMBRO ·
2011 年的一项小规模但影响深远的交叉实验检验了单次饮用甜菜根汁是否能让真实的自行车计时赛更快。九名竞技男骑手在比赛前约 2.5 小时饮下 0.5 L、含约 6.2 mmol 硝酸盐的甜菜根汁。血浆亚硝酸盐浓度翻倍,平均功率提升,4 km 与 16.1 km 的成绩分别提升了 2.8% 与 2.7%。关键在于氧气摄取量没有变化,说明提升来自更好的骑行经济性,而非更大的有氧引擎。